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C.Leon 2010

Note : 88/100 - - C. léon - 2010
Vin rouge - Val de Montferrand I.G.P.

Robe entre violine et grenat.
Nez engageant, sur le fruit (cassis, cerise, groseille...).
Un style souple, tendre, charmeur par la qualité de son fruit. Belle fraîcheur d’ensemble. Puissance maîtrisée. Beaucoup de charme.

VINS &TERROIRS AUTHENTIQUES

voici le commentaire
Vue : jolie robe cardinal, intense et brillante.

Nez : très expressif dès l’ouverture, chaleureux, sur d’intenses senteurs de fruits macérés (kirch, eau de vie de quetsche). Notes de figue cuite et d’épices (garrigue) à l’aération.

Bouche : relevé par une acidité tonifiante, ce cru franc et généreux livre une bouche longiligne, dont les saveurs de petites baies acidulées(myrtille, cassis) se voient releées par de jolis tanins de fruit. Un vin aérien et gourmand, finement réglissé en finale.

Guide HACHETTE 2013

Cette cuvée doit son nom à la découverte d’un cimetière wisigoth.
C’est le sangs mélés, à part égale, de la syrah et du grenache qui coule dans ce 2009,équilibre réussi entre la structure et l’expression aromatique de la première et la rondeur généreuse du second.Le nez généreux mèle les fruits rouges, la réglisse, le poivre et la prune à l’eau de vie, et se prolonge dans une bouche veloutée, de bon volume et d’une longueur honorable, soutenu par des tanins bien présents.
A boire dès à présent avec un osso bucco ou, après deux ou trois ans de garde , avec une pièce de gibier.

GILBERT ET GAILLARD

Domaine de la Vieille 2009 Note 84/100

Le Sang du Wisigoth 2009 Robe assez soutenue, grenat. Nez typé, sur le fruit noir confituré (bigarreau, prune). Bouche tendre, puissance maîtrisée, expression nette des parfums. Amertume finale. Un vin qui n’est pas encore à son maximum. A carafer ou à attendre.

Domaine de la Vieille 2011 Note 83/100

La Fille de Gélone 2011 Robe rouge clair. Nez sur le fruit surmûri (cerise, framboise...). Un rosé chaleureux (notes de fruits à l’eau-de-vie), mâchu. On retrouve le registre très mûr perçu au nez.

J..... Vrai 2011 Note 83/100

Millésime 2011 Robe rose orangé. Nez net, sur le fruit rouge mur. Bouche concentrée, chaleureuse. La matière prend l’avantage sur le fruit. Un style massif, pour le repas (grillades, brochette...).

1001 DEGUSTATION 2011

"Sang Du Wisigoth"
Millésime : 2008
Couleur : Rouge
Origine : AOC Languedoc - Pic Saint Loup
Région : Languedoc
Principaux cépages : Grenache noir, Syrah
10 €

Dégusté en Décembre 2011
L’avis de 1001 degustations
Le Wisigoth a bien marqué de sa couleur ce vin. Le nez au départ fermé, s’ouvre ensuite sur des fruits noirs avec de la puissance. La bouche est dense, les tanins élégants.

Conservation : A boire dans les 6 ans

Les mets conseillés avec ce vin
Civet de lièvre

Vin séléctionné par www.1001degustations.com

"J.....vrai"
Millésime : 2009
Couleur : Blanc
Origine : Vin De France

Principaux cépages : Ugni Blanc
5.00 €
Dégusté en Novembre 2011
L’avis de 1001 dégustations
Une robe légèrement évoluée, un nez de pain grillé. Bouche de fruits et de verveine, Finale dense, givré mais pas dingo.

Conservation : A boire dans les 3 ans

Les mets conseillés avec ce vin :
Tarte tatin

- Vin séléctionné par www.1001degustations.com



"Jean L’Adroit"
Millésime : 2008
Couleur : Blanc
Origine : Vin De France

Principaux cépages : Clairette blanche, Marsanne
15 €
Dégusté en Novembre 2011
L’avis de 1001 degustations
Nez de fruits blancs et de poivre blanc. La bouche est … marrante, on s’attend à trouver quelque chose de très sec et l’on a une belle onctuosité, finale fraîche. A essayer car sympa.

Conservation : A boire dans les 6 ans

Les mets conseillés avec ce vin :
Gâteau au chocolat

Vin séléctionné par www.1001degustations.com

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