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Les treize aureus d’Athaulf

Ce blanc est construit autour d’une nouvelle légende.
Imaginons qu’un jour, un wisigoth nommé ATHAULF chef incontesté de tribu, ait oublié un trésor dans une parcelle du Domaine de la Vieille.
Non, ce ne serait pas 13 aureus (monnaie romaine), mais plutôt un secret de culture et d’élevage d’un élixir blanc qui aurait le don de donner du plaisir et de la convivialité.
Dire que ce produit est issu d’un cépage ancien, ou qu’il a été vinifié en fut enlèverait la part de rêve et de créativité.
Mais il est avant tout un hommage aux différentes générations qui ont cultivé ces parcelles avec la même passion.
Comme tout trésor, il est rare, seuls 2400 flacons de 75 cl ont vus le jour par millésime.
Que dire de son prix, si ce n’est que la recherche de rentabilité ne peut pas se faire sur cette catégorie de cuvée. Seul le plaisir en a été la quête.

11€ les 75 cl.

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