Plantes & fleurs
Décoctions de prêle, ortie, bardane, saule blanc, camomille, valériane ou pissenlit selon les besoins de la vigne.
2014 marque l’aboutissement de notre conversion à l’agriculture biologique. L’ensemble des vins du domaine est certifié biologique sous contrôle FR-BIO-01.
Nous utilisons des décoctions de plantes et de fleurs — prêle, ortie, pissenlit, achillée millefeuille ou camomille — pour accompagner la vigne et réduire les doses de cuivre et de soufre autorisées en bio.
Les huiles essentielles de lavande aspic et d’orange douce sont employées à très faible dose, parfois quelques gouttes par hectare. Cette démarche se prolonge à la cave jusqu’à la mise en bouteille.
Nous observons les rythmes naturels et remettons au goût du jour des pratiques végétales connues depuis des générations, avec une recherche constante d’équilibre et de précision.
Au fil des saisons
Les plantes utilisées, en images.
01BardaneEn savoir plus +
Bardane utilisée dans les préparations végétales du domaine.
02Saule blancEn savoir plus +
Saule blanc utilisé dans les préparations végétales du domaine.
03Ortie piquanteEn savoir plus +
Ortie piquante utilisée dans les décoctions selon les besoins de la vigne.
04Camomille matricaireEn savoir plus +
Camomille utilisée dans les préparations de plantes et de fleurs du domaine.
05Achillée millefeuilleEn savoir plus +
Achillée millefeuille utilisée dans les décoctions destinées à accompagner la vigne.
06ValérianeEn savoir plus +
Valériane utilisée dans les préparations végétales, selon les besoins observés dans les parcelles.
07PissenlitEn savoir plus +
Pissenlit utilisé dans les décoctions de plantes et de fleurs du domaine.
08Huiles essentiellesEn savoir plus +
La lavande aspic et l’orange douce sont utilisées à très faible dose dans notre approche du végétal.
Huiles essentielles
Lavande aspic et orange douce sont utilisées à très faible dose dans notre approche du végétal.
Magnétoculture
De l’eau magnétisée accompagne certains traitements afin de réduire les doses de cuivre et de soufre.
Rythmes naturels
La taille d’hiver et plusieurs interventions suivent l’observation des cycles de la vigne et de la lune.