Piante e fiori
Preparati di equiseto, ortica, bardana, salice bianco, camomilla, valeriana o tarassaco secondo le esigenze della vite.
Il 2014 segna il completamento della conversione all’agricoltura biologica. Tutti i vini della tenuta sono certificati sotto controllo FR-BIO-01.
Decotti di piante e fiori — equiseto, ortica, tarassaco, achillea e camomilla — accompagnano la vite e permettono di ridurre rame e zolfo ammessi in biologico.
Gli oli essenziali di lavanda spica e arancia dolce sono impiegati in dosi minime, talvolta poche gocce per ettaro. L’approccio prosegue in cantina fino all’imbottigliamento.
Osserviamo i ritmi naturali e riportiamo nel presente pratiche vegetali note da generazioni, cercando sempre equilibrio e precisione.
Nel corso delle stagioni
Le piante che utilizziamo, in immagini.
01BardanaScopri di più +
La bardana viene preparata in decotto secondo le esigenze osservate in vigna.
02Salice biancoScopri di più +
Il salice bianco fa parte dei preparati vegetali utilizzati nella tenuta.
03OrticaScopri di più +
L’ortica viene utilizzata nei decotti secondo le esigenze delle viti.
04CamomillaScopri di più +
La camomilla fa parte dei preparati di piante e fiori della tenuta.
05AchilleaScopri di più +
L’achillea viene utilizzata nei decotti per accompagnare la vite.
06ValerianaScopri di più +
La valeriana viene utilizzata nei preparati vegetali secondo ciò che osserviamo nelle parcelle.
07TarassacoScopri di più +
Il tarassaco entra nei decotti di piante e fiori della tenuta.
08Oli essenzialiScopri di più +
Gli oli essenziali di lavanda spica e arancia dolce sono usati in quantità minime.
Oli essenziali
Lavanda spica e arancia dolce sono utilizzate in quantità minime nel nostro approccio alla pianta.
Magnetocultura
L’acqua magnetizzata accompagna alcuni trattamenti per ridurre le dosi di rame e zolfo.
Ritmi naturali
La potatura invernale e diversi interventi seguono l’osservazione della vite e dei cicli lunari.