Plantas y flores
Preparados de cola de caballo, ortiga, bardana, sauce blanco, manzanilla, valeriana o diente de león según las necesidades de la vid.
En 2014 culminó nuestra conversión a la agricultura ecológica. Todos los vinos de la finca están certificados bajo control FR-BIO-01.
Las decocciones de plantas y flores — cola de caballo, ortiga, diente de león, milenrama y manzanilla — acompañan a la vid y permiten reducir el cobre y el azufre autorizados en ecológico.
Los aceites esenciales de lavanda y naranja dulce se utilizan en dosis mínimas, a veces solo unas gotas por hectárea. El enfoque continúa en bodega hasta el embotellado.
Observamos los ritmos naturales y adaptamos al presente prácticas vegetales conocidas desde hace generaciones, buscando siempre equilibrio y precisión.
A lo largo de las estaciones
Las plantas que utilizamos, en imágenes.
01BardanaSaber más +
La bardana se prepara en decocción según las necesidades observadas en el viñedo.
02Sauce blancoSaber más +
El sauce blanco forma parte de los preparados vegetales utilizados en la finca.
03OrtigaSaber más +
La ortiga se utiliza en decocciones según las necesidades de las vides.
04ManzanillaSaber más +
La manzanilla forma parte de los preparados de plantas y flores de la finca.
05MilenramaSaber más +
La milenrama se utiliza en decocciones vegetales para acompañar a la vid.
06ValerianaSaber más +
La valeriana se utiliza en preparados vegetales según lo que observamos en las parcelas.
07Diente de leónSaber más +
El diente de león forma parte de las decocciones de plantas y flores de la finca.
08Aceites esencialesSaber más +
Los aceites esenciales de lavanda y naranja dulce se utilizan en cantidades muy pequeñas.
Aceites esenciales
Lavanda y naranja dulce se utilizan en dosis muy pequeñas en nuestro enfoque vegetal.
Magnetocultura
El agua magnetizada acompaña ciertos tratamientos para reducir las dosis de cobre y azufre.
Ritmos naturales
La poda de invierno y varias intervenciones siguen la observación de la vid y de los ciclos lunares.