Julien RatierViticultor
Bodega familiar · Pic Saint-Loup · Agricultura ecológica
Vinos libres, arraigados en Pic Saint-Loup.
Desde hace once generaciones, la familia Ratier cultiva la uva, elabora y embotella en Domaine de la Vieille. Cuvées ecológicas sinceras, vivas y a veces inesperadas.
11generaciones de viticultores
2014vinos ecológicos certificados
AOPPic Saint-Loup
Una historia familiar
La vid, el tiempo y la transmisión.
Domaine de la Vieille toma su nombre de la aldea donde se encuentra, a la salida de Saint-Mathieu-de-Tréviers. Aquí la pasión vitícola se transmite de generación en generación.
Desde hace once generaciones, la familia Ratier cultiva este extraordinario terruño de Pic Saint-Loup. En 2002 Guy tomó el relevo de sus padres y creó una nueva bodega; Julien se incorporó en 2011.
Desde 2014, plantas, flores y aceites esenciales ayudan a reducir el cobre y el azufre. En 2015 comenzaron las pruebas de magnetocultura en viñedo y bodega.
Cultivamos nuestras uvas, elaboramos nuestros vinos y los embotellamos en la finca: trabajo de viticultor, de la cepa a la botella.
La familia Ratier
Véronique RatierAcogida y finca
Guy RatierViticultor
Variedades y superficies
Variedades mediterráneas, trabajadas con precisión.
Syrah, Grenache, Mourvèdre y Carignan definen la identidad de nuestros tintos, junto a variedades blancas históricas. Cada parcela se trabaja según su suelo, exposición y el ritmo de la vid.
Variedades tintas
Syrah · 4,78 ha
Grenache · 3,45 ha
Mourvèdre · 2,63 ha
Carignan · 0,90 ha
Cabernet Sauvignon · 4,20 ha
Merlot · 1,60 ha
Variedades blancas
Clairette · 0,80 ha
Marsanne · 0,30 ha
Ugni blanc · 1,20 ha
La gama
Cada cuvée tiene nombre, carácter e historia.
Pic Saint-Loup, Languedoc y Vin de France: tintos, blanco y rosado ecológicos forman una gama deliberadamente singular.
Desliza para ver la gama
01
Le Sang du WisigothAOP Pic Saint-LoupVer ficha
Reportaje de France 3- La historia de la cuvée
- Una cuvée emblemática de Domaine de la Vieille, elaborada con Syrah y Grenache y criada con paciencia para expresar el carácter de la finca.
- Denominación y estilo
- AOP Pic Saint-Loup
- Variedades
- Syrah · Grenache
- Vinificación y crianza
- Despalillado y selección antes de la vinificación en tina troncocónica de madera de 30 hl. De 12 a 24 meses en barrica, según la añada.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
02
LéaAOP LanguedocVer ficha
- La historia de la cuvée
- Léa · AOP Languedoc · Cinsault · Grenache. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- AOP Languedoc
- Variedades
- Cinsault · Grenache
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en depósito.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
03
Le CäzoüVin rouge biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- Le Cäzoü · Vin rouge biologique · Mourvèdre · Syrah · Grenache · Carignan. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin rouge biologique
- Variedades
- Mourvèdre · Syrah · Grenache · Carignan
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en depósito.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
04
DémonVin de FranceVer ficha
- La historia de la cuvée
- Démon · Vin de France · Carignan. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin de France
- Variedades
- Carignan
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. Vendimia tardía.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
05
Les ExclusAOP Pic Saint-LoupVer ficha
- La historia de la cuvée
- Les Exclus · AOP Pic Saint-Loup · Syrah · Mourvèdre. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- AOP Pic Saint-Loup
- Variedades
- Syrah · Mourvèdre
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en barrica.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
06
Tribus ViisVin rouge biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- Tribus Viis · Vin rouge biologique · Carignan. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin rouge biologique
- Variedades
- Carignan
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en barrica.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
07
C LéonVin rouge biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- C Léon · Vin rouge biologique · Cabernet · Merlot · Carignan. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin rouge biologique
- Variedades
- Cabernet · Merlot · Carignan
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en barrica.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
08
J Vrai RoséVin rosé biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- J Vrai Rosé · Vin rosé biologique · Grenache · Cinsault. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin rosé biologique
- Variedades
- Grenache · Cinsault
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. Expresión de la fruta.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
09
La Fille de GéloneVin rosé biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- La Fille de Gélone · Vin rosé biologique · Mourvèdre. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin rosé biologique
- Variedades
- Mourvèdre
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. Expresión de la fruta.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
10
J Vrai BlancVin blanc biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- J Vrai Blanc · Vin blanc biologique · Clairette du Languedoc. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin blanc biologique
- Variedades
- Clairette du Languedoc
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. Expresión de la fruta.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
11
Les 13 Aureus d’AthaulfVin blanc biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- Les 13 Aureus d’Athaulf · Vin blanc biologique · Ugni blanc. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin blanc biologique
- Variedades
- Ugni blanc
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. 12 meses en barrica.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
12
AngeVin blanc biologiqueVer ficha
- La historia de la cuvée
- Ange · Vin blanc biologique · Ugni blanc. Una cuvée ecológica cultivada, elaborada y embotellada por la familia Ratier en la finca.
- Denominación y estilo
- Vin blanc biologique
- Variedades
- Ugni blanc
- Vinificación y crianza
- Elaborado y embotellado en la finca. Vendimia tardía.
- Certificación
- Vino ecológico · FR-BIO-01
Nuestros vinos no se venden por internet. Encuéntralos en la finca o contáctanos para conocer el punto de venta más cercano.
Certificación ecológica desde 2014
Lo ecológico es el punto de partida, no el argumento final.
Desde 2014, todos nuestros vinos cuentan con certificación ecológica bajo control FR-BIO-01. En el viñedo y en bodega trabajamos con plantas, flores y dosis reducidas de cobre y azufre hasta el embotellado.
Conocer nuestra viticultura ecológica
Lo que dicen los visitantes
Los visitantes recuerdan los vinos y a la familia.
“¡Una experiencia fantástica en un magnífico viñedo del sur de Francia, en la región de Pic Saint-Loup!”
Flavia · Google
“¡Una empresa familiar que comparte su saber hacer con pasión!”
Lisa Vidal · Google
“Un descubrimiento magnífico: finca familiar, buen vino y una preciosa historia de familia.”
Klervi Bleas · Google
“Una gran cata llena de anécdotas y explicaciones, con viticultores apasionados de generación en generación.”
Lutxo LOM · Google
“Un intercambio auténtico y cálido que permite adentrarse en la historia del viñedo.”
Baptiste Dubois du Bellay · Google
“¡Un bello momento para compartir y disfrutar en un entorno magnífico!”
Jean-Robert HOUDIN · Google
Visitar la finca
Una degustación, historias y paisaje.
Te recibimos en la bodega para descubrir los vinos y, bajo petición, visitar el viñedo. La visita y la degustación son gratuitas.
DirecciónDomaine de la Vieille
4 chemin de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
+33 6 99 25 97 68
domainedelavieille@orange.fr
Horario de la bodegaLunes–viernes · 18–20 h
Sábado · 10–20 h
Domingo · 10–20 h
O con cita previa
Nos encantan las visitas espontáneas sin reserva, pero un SMS antes de venir puede ayudarnos a recibiros mejor. Reservar por SMS
Visita y degustación gratuitas
Espacio profesionalVinotecas · restaurantes · profesionales
Vinos singulares para tus clientes.
Trabajamos directamente con profesionales y facilitamos todo lo necesario para descubrir y presentar nuestra gama.
Presupuestos y muestras
Fichas técnicas
Degustación y visita del viñedo
Entrega rápida y cuidada