家族酒庄 · 圣卢峰 · 有机认证

扎根圣卢峰，酿造自由而鲜活的葡萄酒。

十一代以来，Ratier 家族始终在 Domaine de la Vieille 亲自种植葡萄、酿造并装瓶。我们的有机佳酿真诚、鲜活，也常带来惊喜。

探索葡萄酒安排参观

11代酿酒传承

2014起获得有机认证

AOPPic Saint-Loup

家族故事

葡萄藤、时间与传承。

Domaine de la Vieille 以其所在的小村落命名，位于 Saint-Mathieu-de-Tréviers 附近。对葡萄酒的热爱在这里代代相传。

十一代以来，Ratier 家族始终耕作于圣卢峰的独特风土。2002 年，Guy 接过父母的事业并建立新酒窖；Julien 于 2011 年加入酒庄。

自 2014 年起，酒庄使用植物、花卉和精油来减少铜和硫的使用；2015 年开始在葡萄园和酒窖测试磁化栽培。

从种植葡萄、酿造到装瓶，全部在酒庄完成——真正从葡萄藤到酒瓶的独立酿酒者工作。

Ratier 家族

Julien Ratier葡萄种植与酿酒

Véronique Ratier接待与酒庄事务

Guy Ratier葡萄种植与酿酒

葡萄品种与园地

精心培育的地中海葡萄品种。

Syrah、Grenache、Mourvèdre 与 Carignan 构成红葡萄酒的核心，并辅以历史悠久的白葡萄品种。每块葡萄园都依据土壤、朝向与葡萄藤的自然节律细致管理。

红葡萄品种

Syrah · 4,78 ha

Grenache · 3,45 ha

Mourvèdre · 2,63 ha

Carignan · 0,90 ha

Cabernet Sauvignon · 4,20 ha

Merlot · 1,60 ha

白葡萄品种

Clairette · 0,80 ha

Marsanne · 0,30 ha

Ugni blanc · 1,20 ha

葡萄酒系列

每一款佳酿都有自己的名字、性格与故事。

从 Pic Saint-Loup、Languedoc 到 Vin de France，我们以有机红、白、桃红葡萄酒组成风格鲜明的系列。

滑动浏览酒款

Le Sang du WisigothAOP Pic Saint-Loup查看详情

France 3 报道

酒款故事: Domaine de la Vieille 的代表酒款，由 Syrah 和 Grenache 酿造，并经过耐心陈年，展现酒庄的风土性格。
产区与风格: AOP Pic Saint-Loup
葡萄品种: Syrah · Grenache
酿造与陈年: 去梗、筛选后进入 30 百升锥形木制发酵罐。根据年份进行橡木桶陈酿 12 至 24 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

LéaAOP Languedoc查看详情

酒款故事: Léa · AOP Languedoc · Cinsault · Grenache。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: AOP Languedoc
葡萄品种: Cinsault · Grenache
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。酒罐陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

Le CäzoüVin rouge biologique查看详情

酒款故事: Le Cäzoü · Vin rouge biologique · Mourvèdre · Syrah · Grenache · Carignan。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin rouge biologique
葡萄品种: Mourvèdre · Syrah · Grenache · Carignan
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。酒罐陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

DémonVin de France查看详情

酒款故事: Démon · Vin de France · Carignan。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin de France
葡萄品种: Carignan
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。晚收葡萄。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

Les ExclusAOP Pic Saint-Loup查看详情

酒款故事: Les Exclus · AOP Pic Saint-Loup · Syrah · Mourvèdre。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: AOP Pic Saint-Loup
葡萄品种: Syrah · Mourvèdre
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。橡木桶陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

Tribus ViisVin rouge biologique查看详情

酒款故事: Tribus Viis · Vin rouge biologique · Carignan。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin rouge biologique
葡萄品种: Carignan
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。橡木桶陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

C LéonVin rouge biologique查看详情

酒款故事: C Léon · Vin rouge biologique · Cabernet · Merlot · Carignan。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin rouge biologique
葡萄品种: Cabernet · Merlot · Carignan
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。橡木桶陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

J Vrai RoséVin rosé biologique查看详情

酒款故事: J Vrai Rosé · Vin rosé biologique · Grenache · Cinsault。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin rosé biologique
葡萄品种: Grenache · Cinsault
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。突出果香。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

La Fille de GéloneVin rosé biologique查看详情

酒款故事: La Fille de Gélone · Vin rosé biologique · Mourvèdre。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin rosé biologique
葡萄品种: Mourvèdre
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。突出果香。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

J Vrai BlancVin blanc biologique查看详情

酒款故事: J Vrai Blanc · Vin blanc biologique · Clairette du Languedoc。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin blanc biologique
葡萄品种: Clairette du Languedoc
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。突出果香。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

Les 13 Aureus d’AthaulfVin blanc biologique查看详情

酒款故事: Les 13 Aureus d’Athaulf · Vin blanc biologique · Ugni blanc。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin blanc biologique
葡萄品种: Ugni blanc
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。橡木桶陈酿 12 个月。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

AngeVin blanc biologique查看详情

酒款故事: Ange · Vin blanc biologique · Ugni blanc。由 Ratier 家族在酒庄亲自种植、酿造并装瓶的有机酒款。
产区与风格: Vin blanc biologique
葡萄品种: Ugni blanc
酿造与陈年: 在酒庄酿造并装瓶。晚收葡萄。
认证: 有机葡萄酒 · FR-BIO-01

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